Ajaccio, la côte Ouest de la Corse

Maison Bonaparte, la maison natale de Napoléon Bonaparte

Napoléon Bonaparte est une personnalité qui divise, cependant il fait partie intégrante de l’histoire de France. La Maison Bonaparte est un musée fascinant pour ceux qui souhaitent découvrir la vie quotidienne d’une famille corse du 18e siècle, et comme son nom l’indique, pas n’importe laquelle.

Un lieu unique pour s’imprégner de l’histoire locale et en apprendre plus sur l’histoire de France.

Le musée Fesch, art et influence

Fondé par Joseph Fesch, oncle de Napoléon, ce musée abrite une des plus importante collection d’art Italien de France. Botticelli, Titien et bien d’autres vous y attendent.

Italien, mais pas que, une section est dédiée aux artistes Corses et à l’art Napoléonien, l’occasion de s’immerger dans l’histoire Corse et comprendre ses multiples facettes.

Cathédrale Notre-Dame-de-l’Assomption

un joyaux architecturale baroque

Au-delà de son lien évident avec Napoléon, la Cathédrale Notre-Dame-de-l’Assomption est un chef-d’œuvre d’architecture baroque.

De quoi profiter d’un moment de calme, son intérieur frais de par son architecture en pierre est un lieu idéal pour une pause lors de vos balades dans la vieille ville d’Ajaccio.

les bonnes adresses pour manger à Ajaccio

Bien sûr, qui dit Corse, dit Gastronomie locale. Aux influences italiennes, vous pourrez déguster sur place un mélange entre Terre et Mer. Nous vous proposons 3 bonnes adresses qui pourront séduire vos papilles.

Pour les budgets les plus modestes, et aux vues de de l’influence italienne en Corse, U Papacionu. Une pizzeria, établie depuis 1999. Pate fine, à la Romaine, la sauce tomate est délicieuse, les pizzas aussi bien classiques que créatives, le tout dans une des rues typiques de la ville et proche du littoral. Mais attention, pensez à réserver, ils font souvent salle comble.

Dans la catégorie Brasserie, la Brasserie l’Instant, des classique de la cuisine revisités par des passionnés, mais surtout des assiettes très originales avec de belles options végétariennes (par exemple, imaginez une boule de glace dans votre plat principal), pour 20/30€ vous devriez être repus.

Si vous n’avez pas peur de la foule, n’hésitez pas à vous aventurer au restaurant Le 20123, orienté cuisine Corse traditionnelle, vous mangerez dans un décor qui l’est tout autant (à vrai dire, c’est assez indescriptible tellement s’en est original), il s’agit là d’une véritable institution. 

Vous cherchez un équilibre entre diner savoureux et raffiné ? L’écrin est fait pour vous. Un restaurant, de saison, méditerranéen dont la carte évolue en permanence. Bistronomique dans son style, celui-ci fleurte en réalité avec le gastronomique. Pensez, absolument, à réserver !

Enfin, si votre budget vous le permet et que vous aimez l’aventure, Le Petit Restaurant, propulsé par le chef Vincent Boucher et récompensé au guide Michelin, vous propose un menu gastronomique mystère visant à éveiller vos papilles à travers des aliments locaux et de saison. Comptez une centaine d’euros pour un dîner gastronomique en plusieurs services, réservations obligatoires.

Voyager vers Ajaccio avec l’odyssey